Sinds kort bestaan er toestellen die vet kunnen verwijderen door het te bevriezen. Het bekendste toestel is dit van Cool Sculpting®. Dit werkt via het proces van cryolipolyse. Een huidplooi wordt door het toestel afgekoeld  tot minder dan -10° Celsius.  Hierdoor sterven de onderhuidse vetcellen af. Uiteraard werkt dit slechts voor zones met losse huid.  Er kan per keer slechts een beperkte oppervlakte worden behandeld. Daarenboven wordt het vet niet verwijderd, maar moeten de dode vetcellen door het lichaam worden opgeruimd en blijft het vet in het lichaam. De langetermijnresultaten van het vet dat in de bloedbaan terecht komt zijn nog niet gekend. Lange termijnstudies over deze techniek bestaan nog niet. Tevens zijn de studies die tot nu toe werden uitgevoerd vooral gefinancierd door de fabrikant. Enige voorzichtigheid is derhalve geboden.  

UPDATE 2018 : Verschillende wetenschappelijke studies maken melding van een 'paradoxaal' resultaat bij sommige patiënten.  Dit betekent dat de behandelde zones dikker worden in plaats van dunner.